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364 薯条（第2页）

　　“是我疏忽了”，孟南絮看看时间，“现在是你们的吃饭时间，既然这样——”

　　“那我们就开饭吧！”

　　“阿墨——”

　　戴好面具的男人从客厅走到厨房：“你继续做，照顾他们的事就交给我。”

　　见她还有点不放心，微生墨轻笑：“还有伦纳德帮忙呢，你放心。”

　　孟南絮点点头：“我这边也差不多了，还剩一个炸薯条，我争取速战速决。”

　　“不用”，微生墨抬头，看向直播悬浮球，“大家还在看你呢，不用那么着急。”

　　【不不不，姐夫哥，我们也挺着急的】

　　【姐姐，饭饭，饿饿！】

　　【我也是崽崽！我也要现在吃！嘤嘤嘤！】

　　【大龄崽也是崽！我们要求享有和其他崽一样的权利！】

　　【姐夫哥，你的好意我心领了，但你还是别说话，让孟姐姐快点速战速决吧！】

　　孟南絮和微生墨分头行动，一个继续直播，一个返回客厅，照顾还在欢欣雀跃的崽崽们吃饭。

　　孟南絮扫了一眼弹幕，手下的动作更快了一点：“既然你们要求了，那我就速度快一点，简单说两句。”

　　“土豆切成这样的长条后”，孟南絮示意大家看案板上的土豆条，“放入冷水浸泡十五分钟。”

　　“这一步是为了去除多余的淀粉，让最后的成品更加酥脆。”

　　“浸泡之后便是清洗，这一步的目的上一步相同”，孟南絮的动作快而不乱，没多一会儿，她的面前便出现了一堆处理好的土豆条。

　　“用开水煮九十秒，时间不要太长”，孟南絮起锅点火，“这是为了成品有更好的色泽。”

　　“把土豆条表面的水分吸干，裹上一层薄薄的玉米淀粉，然后低温冷冻四小时”，孟南絮从控温仪中拿出一份早已准备好的半成品，“这一步同样是为了最后酥脆的口感。”

　　“第一次炸，宽油一百五十度，中火十五分钟。”

　　孟南絮用笊篱把已经成型的薯条捞了出来：“第二次的油温要更高一点，一百八十度，中火两分钟，时间一到，马上捞出，不要犹豫”

　　“这样，把油控干净，今天的最后一道小食便完成了。”

　　“时间有点赶，直播结束后我会把详细教程放在评论区，有需要的朋友可以自己去看。”

　　【终于——】

　　【终于——】

　　【终于可以开饭啦！】

　　【汉堡炸鸡薯条我来了！】

　　【我已经快被馋疯了！客厅的香味一股一股地往过飘】

　　【再晚出生几年，我说不定也能有去孟姐姐家蹭饭的机会qaq】

　　【害，谁又不是呢，某种意义上的生不逢时啊！】

　　孟南絮把属于观众的美食放到了厨房的桌子上：“权限我已经打开了，各位来试试看吧。”

　　不用她提醒，观众们早已加入干饭人的战场——

　　先来一口牛肉汉堡，入口先是面包焦脆的外壳，继而柔软的内里混着酱料的香味潇洒登场，各式各样的配菜或清新，或咸香，味道之间不仅不打架，还有种恰到好处的配合感。

　　肉饼的味道更是让人眼前一亮，一口咬下，鲜嫩的汁水便在嘴中迫不及待地爆开，荤香混着洋葱香，没有半分腥味，黑胡椒的存在填补了不少味道上的空白，让肉饼的美味顿时更上一层楼。

　　牛肉汉堡丰富的口感迅速征服了一大批观众，大家纷纷在直播间吹起彩虹屁来。