宋息息下班后,就带着两个孩子去供销社买晚上的菜。
她买了两斤梅头肉,再买了两条排骨,一挂五花肉,一把通心菜。
看到新鲜莲藕,她也买了。
她看到货架上有几瓶白酒,便买了一瓶国康白酒,陆绍霆和他父亲难得聚在一起,喝点小酒唠下家常。
提着菜回家,宋息息就开始做晚饭。
她先是将排骨放下煲汤,莲藕切片备用,等出锅前三十分钟,她再将莲藕放下去一起煲。
她将梅头肉清洗干净后扎了一些小孔,她将做叉烧包用剩的叉烧汁拿来腌制梅头肉。
再将五花肉清洗干净切片,拍了一些蒜米姜丝备用。
热锅冷油后,宋息息放入蒜片和姜丝爆香,再将腌制好的梅头肉放进去煎至两边金黄。
然后再将叉烧汁倒下去一起煮。
煮好叉烧后,她便装碟子。
随后又炒了花生米,生炒五花肉,蒜蓉通心菜。
她最后将叉烧肉切好摆盘。
所有的菜都端出去。
宋息息炒菜的香味飘在了家属院的每个角落,勾得大家口水直流,顿时觉得手里的菜不香了。
“以后一定要和陆团长家的饭点避开才行,陆团长家一开饭,我家孩子馋得不行,就不想吃饭!”
“谁说不是啊,我都馋了,那肉味可香了啊!”
“也不知道陆团长媳妇怎么那么厉害啊,就算是野菜,被她炒出来,那简直是人间美味啊!”
“厚脸皮的都去蹭饭,但是现在没人敢去蹭饭了,因为陆团长会骂人。。。。。。”
大家跑出来,呼吸着空气中的菜香味。
一边吸着,一边扒着碗里的白米饭。
“小团小圆,你们洗手准备吃饭了。”
宋息息装了几碗汤晾一下。
“好的,宋妈妈!”
陆小团和陆小圆纷纷异口同声地说道。
这个时候,陆绍霆和陆父陆母也回来了。
“爸爸妈妈,绍霆,可以吃饭了!”宋息息解开围裙,走上前,帮陆绍霆接过训练作战服。
“今天做什么啊,好香啊!”陆绍霆目光扫向了饭桌。
一大桌子丰盛的菜。
全是硬菜。
过年时普通人家也未必能吃上这么好的菜。
“就是一些家常菜,爸爸妈妈难得在这里,我就挑着几样自己会做的菜做,让爸爸妈妈也尝试下我的厨艺。”
宋息息说着,便让他们坐下来,“先喝汤,我已经盛好晾凉了。”
“这是什么汤啊?”吴妙清问道。
“莲藕红枣排骨汤。”宋息息说道,“这个排骨可以沾点酱油吃。”
她拍了一些碎蒜,用热油激香,倒了一点的酱油。
排骨沾着好吃。
“息息,贤惠这两个字妈妈已经说腻了啊!”吴妙清说道。
“息息,你辛苦了。”陆绍霆夹了一块叉烧肉到宋息息的碗里,“这是什么菜啊?”