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第28章 杨墨硬气一回（第1页）

一切收拾妥当，杨墨又去看自己的卤猪头，忙活半天系统，这边卤猪头已经差不多了。

　　打开锅盖，热气伴随着浓郁的香气铺散开来。

　　“m嘶”杨墨深深的吸了一口，然后拿根筷子扎了下，嗯，还欠点火候。

　　盖上盖子继续焖。

　　自己则开始处理起那几块野猪肉来。

　　看到吃饭时间了，杨墨就用砂锅煮了一碗面条，自己吃了后接着忙活。

　　很方便，把灶膛里的火炭扒拉出来一点，直接放砂锅下边的小泥炉上就可以了。

　　······

　　到晚上，杨墨的猪头和猪蹄子终于出锅了，接着，她把处理过的野猪肉放进锅里，接着烧。

　　捞出来的猪头稍一用力就从头骨上脱落下来，看着晶莹剔透宛如玛瑙。

　　杨墨直接用刀切了两片，放嘴里就嚼起来。

　　香、真香。

　　卤料虽然不是那么全套，没有香叶、中药这些，但是搭配好现有料的配比，再加上火候，这猪头肉吃起来是又筋道，又不腻人。

　　杨墨是真佩服自己现在的手艺。

　　把猪头肉和两只猪脚直接收进系统，这样再吃也是热乎的。

　　在灶膛里填上一灶柴禾，里边的野猪肉慢慢煨着就好。

　　杨墨用暖壶里的水洗漱一下，就上炕了。

　　这烧了一下午的灶，此时火炕烫的要命。杨墨在上边垫上两块板子，重新铺好被褥，才钻进被窝。

　　第二天早上，锅里的几块野猪肉都烂糊了，但是大东北的腊月，夜晚温度降的快，这野猪肉和锅里的汤都凝固在一起了。

　　杨墨点着灶火热了一下，才把野猪肉捞了起来。这几块有纯瘦的，也有肥瘦相间的。

　　肥瘦相间的可以做扣肉，纯瘦的拆着吃或者晾肉干都行。

　　杨墨也都收到系统里。

　　······

　　接下来一直到过年，杨墨都在家里忙活。

　　系统现在能够不限制品类的储存，杨墨就开始了美食储备。

　　酱狍子肉、红烧肉、酱野猪骨头、猪肚炖鸡、烧鸡、熏兔子······她肉类没少储备。

　　还有馒头、大饼、包子、饺子这些也都没少备着。

　　甚至还有没煮的手擀面，她也储备了一些。

　　除了这些，这些天她还腌制了一坛子泡菜，倒是没往系统里收，就在屋里，十几天了，也能吃了。

　　这几天她即使关着门，她家的香味也一直飘着，冬梅这个小姐妹都不好意思来她家，都知道她做好吃的呢，去了是吃还是不吃。

　　吃吧，谁家都缺肉，不吃吧，自己馋还怕伤了面子，总之去了就是尴尬。

　　所以，这几天杨墨也就没人打扰的尽情发挥了。